Les aliments sont le fondement de notre santé et de notre environnement.
"Les aliments que nous mangeons tous les jours, la manière dont nous les produisons et les quantités que nous gaspillons ont un impact important sur notre santé et notre environnement. Il ne s'agit pas de revenir en arrière, mais d'utiliser nos ressources de la manière la plus intelligente et efficace possible".
Wolfgang Fojtl, fondateur et directeur général de Verival